El volcán Mombacho es un parque nacional creado en 1999, este volcán está extinguido y la última explosión fue en 1570, tiene una altura de 1.344 metros y tiene 18 áreas protegidas, donde hay 50 especies de mamíferos, 174 especies de aves, 30 especies de reptiles y 750 especies de flora. La temperatura varía entre 15 ° C y 23 ° C, que es muy agradable. En la visita a este parque primero tomamos el camión en el que se va a la plantación de café el punto más alto del Mombacho vamos a entrar en el sendero del cráter, el tigrillo o Puma con un guía local, para hacer Canopy, antes de empezar a volar aunque el dosel del bosque lluvioso, el guía le mostrará qué hacer y también explican trucos más interesantes, como el "Superman" o "al revés". El tour de canopy se encuentra al "Café de Las Flores "plantación en donde posteriormente se pueden degustar o comprar un poco y delicioso café orgánico.